Si lo que buscas son sitios para comer en Los Bermejales, este barrio sevillano se ha convertido en una de las zonas más animadas para disfrutar de la gastronomía sin salir del sur de la ciudad. Desde cocina de autor hasta fusiones de sabores internacionales, la creatividad culinaria no tiene límites en estos restaurantes. En estos establecimientos podrás disfrutar de platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde restaurantes tradicionales hasta propuestas más innovadoras, hay algo para todos los gustos y presupuestos.

en nº3 Calle Polonia, 41012 Sevilla

En su mudanza, en septiembre de 2020, a la zona de los Bermejales se trajeron consigo esta tapa, de las demandadas sobre todo en la época estival. Un clásico entre los clásicos que en el bar Infanta ya elaboraban hace treinta años en su primer establecimiento de la calle Arfe del Postigo. Desde las de corte tradicional y sabor de siempre hasta propuestas de lo más original. Además, es una zona con facilidad de aparcamiento, por lo que la accesibilidad está asegurada para todas las personas. Contamos con los mejores proveedores para todas y cada una de las preparaciones de nuestra carta.

• Vamos, que lo que te vas a comer aquí es una hamburguesa gourmet en toda regla.
• El Restaurante Castillo (HALAL) en Calpe se destaca por su paella y comida española casera….
• En esta zona de Arenas del Rey, en la provincia de Granada, encontrarás una amplia variedad de opciones gastronómicas para satisfacer todos tus antojos culinarios.
• De hecho, los hosteleros de la zona como Fran, un trabajador de la Cervecería El Toque, hablan de la calle como una "oportunidad de negocio", una alternativa "muy buena" para expandirse.
• ¿Conoce algún bar o restaurante más de las zonas de Los Bermejales donde se coma bien?
• Este restaurante tiene una zona de gastrobar que cuenta con una carta de calidad.

Ubicado en la calle Polonia número 3, en el código postal 41012, este establecimiento combina la tradición de las abacerías sevillanas con un concepto moderno y desenfadado. Este local de la Calle Polonia, con más de 25 años de historia, mantiene viva la esencia de la cocina andaluza. Esto ha llevado a situaciones en las que los clientes no han podido pedir postres o un último plato por encontrarse la cocina ya cerrada, un detalle importante para quienes deseen una cena más tardía o sobremesas extendidas. Aunque el trato de los camareros es bueno, algunos clientes han experimentado demoras notables, sobre todo en la entrega de los últimos platos.

Cinco sitios para comer muy bien en Los Bermejales: desde clásicos hasta vanguardistas

Algunos testimonios indican que, en momentos de alta afluencia, los últimos platos pueden demorar en llegar a la mesa. No obstante, la gestión de los tiempos en cocina puede ser un punto a mejorar. Esta atención contribuye a crear un ambiente agradable, a pesar de los posibles inconvenientes del mobiliario.

Aquí más sitios «de comé» interesantes en Los Bermejales

Además, el local cuenta con terraza, lo que lo convierte en un punto de encuentro muy animado en Los Bermejales. El interior conserva detalles que hablan de tradición —barriles de vino, cuchillos jamoneros antiguos o una cañera de manzanilla— y permite ver la cocina desde el salón. Bermejales ha pasado de ser un barrio tranquilo a consolidarse como uno de los polos hosteleros más atractivos de Sevilla.

Reseñas de visitantes en Restaurante La Alternativa + Vidal (Bermejales)

Varios comensales, sobre todo en reseñas más recientes, han expresado su descontento con el tamaño de ciertas tapas, como la arepa o los raviolis de ternera, calificándolos de excesivamente pequeños para su coste. Otros platos como la hamburguesa o la ensaladilla también han sido calificados como "espectaculares". En el terreno de la fusión, el uramaki frito ha sorprendido gratamente a muchos, aportando un toque crujiente a la experiencia del sushi.

Contamos con 2 salones, cervecería y zona de barra con servicio de comida. Este restaurante es conocido porque ofrece platos de las cocinas mediterránea y española. Los comensales destacan que, a pesar de ser un restaurante económico, la calidad de la comida es más que aceptable, cumpliendo con las expectativas de quien busca una comida sabrosa y sin pretensiones.

Otros platos que refuerzan esta línea son la morcilla de arroz y las tapas de salchichón, que permiten apreciar la calidad de la charcutería. El restaurante Nila en El Sauzal (Tenerife) destaca por su cocina de autor con carta… En definitiva, Fuera de Carta Bermejales se posiciona como una excelente opción dentro de la gastronomía sevillana para aquellos que valoran la originalidad, la calidad del producto y un servicio impecable. Este modelo de negocio es común en restaurantes de corte moderno, donde se prioriza la elaboración y la calidad del producto sobre el volumen. Por tanto, si se busca una comida de grandes cantidades, es posible que la experiencia no sea del todo satisfactoria a menos que se esté dispuesto a pedir una mayor variedad de la carta, lo que puede incrementar el coste final de la comida. Además, el restaurante trabaja con sugerencias que cambian periódicamente, manteniendo la oferta fresca y dinámica para los clientes habituales.

La cocina apuesta por la innovación sin estridencias, con fusiones que convencen, como las croquetas de cordero con praliné de pistacho, los brioches de pringá o solomillo al whisky, o los raviolis de retinta con queso payoyo. Cocina con raíces, ambiente familiar y sabor de fondo. Salvador se encarga de restaurantes en los bermejales sevilla la cocina, su mujer de la sala y uno de sus hijos maneja la barra como si hubiera nacido tras ella.